Roy小郭

Apr 19 Sun 2009 00:34
高雄新崛江美嘉歡樂世界摸彩 & 生活樂子餐廳

星期日下午小弟到高雄新崛江幫"美嘉歡樂世界"的摸彩活動拍照

摸彩的獎品特獎是右上方那個COACH包

這次的摸彩很詭異從頭到尾有好多重複的名字被叫到可是人卻不在現場
小弟更想說:他X的勒我丟了一堆進去人也在現場從開始到結束一次都沒叫到我
果然小弟只有在現場幫忙拍照的份= =

認真的男人 "最帥"
店長宗愷就是上次親手做卡片那篇的主角
(這次有把你拍的很帥了別再嫌了)
PS:過半年等小弟鏡頭買齊技術練好後製軟體學好就要跟你收費啦^^
之後活動結束小弟一整天都沒吃東西於是到就近的"生活樂子餐廳"用餐

薯條炸的夠外脆內軟讚!!^^

巧克力奶茶
請不要用攪攪棒mix
用吸管吸下方的茶
再用攪攪棒前端的湯匙舀起表面的巧克力醬&可可奶油
這樣就可以一次嘗到三種不同的味道囉^^
(當然喜歡mix的也無妨^^)

咖哩火鍋套餐
上次來這點了麻辣火鍋讓小弟有點失望
不過這次點這個就很不錯了^^

隨餐可選擇牛肉豬肉羊肉海鮮四種
小弟選的是豬肉(小弟不能吃牛羊肉大概以後也開始漸漸不吃豬肉了^^)
隨餐附白飯及沙茶醬

ps:通常火鍋如果有沙茶醬大多餐廳都會附上雞蛋
除了蛋黃加入沙茶醬之外
小弟建議蛋白可以用來淋在隨餐的豬牛羊三種肉類上(海鮮類不建議)
這樣不但不會浪費蛋白更可以讓肉變的更滑嫩喔^^
(很多人會直接將蛋白到進鍋內煮成熟蛋白來吃這樣也不錯只是小弟不這樣
做的原因是蛋白會黏附在鍋內其他煮物而且常常會使湯變的混濁且帶有黏性)
小弟以前一個星期固定會吃上三次左右的火鍋= =
所以就........吃出自己的吃法(給大家做參考)
另外肉類一旦下鍋最好是熟就馬上撈起來吃了
煮的越久肉質會變的更老喔^^
說到火鍋........小弟好久沒去
"鼎王" 還有 "汕頭泉成" 報到了
小弟星期五拍的近照^^

小弟要澄清= = 好多人都留言說小弟這樣吃早晚會變胖子
並沒有喔^^ 小弟有時間就會去游泳還有上健身房喔^^
本文章圖片全程使用
CANON EOS 450D拍攝
KIT鏡 18-55mm
定焦鏡50mm f/1.8 II
使用後製軟體Digital Photo Professional 細部修改

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Apr 16 Thu 2009 20:39
回憶5.6年級生的童年新台灣原味-人文懷舊館

這次介紹的是一間能夠讓5.6年級生回憶起童年往事
而7.8年級生感到新奇的餐廳
"新台灣原味-人文懷舊館"

二樓的擺設以一部老公車為主軸(這種公車小弟小時候也搭過^^)
四周玲瑯滿目的裝潢是一些台灣古早時代的商標商店商品

可愛的菜單是否讓5.6年生有所感觸呢??
以下是小弟當晚所點的菜色
花蓮曼波魚

其實就是俗稱的"翻車魚"
口感緊實有咬勁配上一碗古早味的"豬油拌飯"
沒幾下這道菜就被我們"秒殺"了
豬油拌飯

飯類的其中之ㄧ不管搭配什麼菜色都是絕配且很大一碗
男生來吃絕對剛好女生吃不完還可以分給男朋友吃(感情會增溫^^)
另外"地瓜飯"小弟也很建議地瓜的香氣滲入了飯粒之中
吃下去的每一口飯皆有地瓜的香氣
重要的是地瓜的香氣不會因此搶走菜的味道^^
客家小炒

小弟吃過無數間餐廳的客家小炒都比不上這家的好吃(單純小弟口味偏好^^)
一道菜皆有俗稱的色.香.味
色香味俱全方可稱為一道"好菜"
這道"客家小炒"配色鮮豔
上桌時的香氣馬上吸引我們急著去"秒殺"它
味道適中不油不膩
芹菜段配上豬肉片一起下飯喔YA!!BABY....^^
ps:有時看到餐廳一道菜上桌時顏色光亮是因為菜在起鍋的同時
廚師會再加入少許的油使菜色看起來光亮目的可以達到讓客人感覺可口
缺點是剛開始炒菜的油如果加的太多起鍋前加進去的油便會導致菜色油膩且極度不健康
油量的控制如何讓一道菜看起來光亮可口吃下去不會油膩
是考驗廚師基本功夫的要點^^
月亮蝦餅

小弟有點搞不懂這道菜到底是台灣原味還是泰國料理
不過還是一樣的好吃
剛上桌的油炸類菜一定要馬上吃
外表酥脆內部的蝦肉極有彈性
沾上酸甜帶點辣的醬料就算不配飯吃一樣美味
打拋肉

之前從沒吃過類似的菜色作法有點泰式的感覺
樣子看上去就像是肉燥經過扮炒
由於菜色當中有辣椒段跟蕃茄別跟小弟一樣傻傻的把辣椒當蕃茄吃辣翻了= =
薑絲大腸

這道菜由小弟的同學所點由於小弟並不太喜歡吃酸的菜
所以這道菜小弟沒有太多的感想= =
口感的話新台灣原味的這道"薑絲大腸" 吃起來不會太硬
雖然嫩但是咬勁絲毫不減
(有些餐廳類似的菜吃起來很像在嚼橡皮筋= = 很硬)
鳳梨蝦球

這道菜相信已經不用多介紹了
只是這邊的鳳梨蝦球小弟感覺外皮部分不夠酥脆(單純小弟口感偏好^^)
套餐:雲林古坑咖啡脆皮雞

就是鹹酥雞那樣的感覺差別在於這道菜的沾醬"咖啡醬"
吃下去咖啡的香味會一直殘留在你的味蕾
再搭配其他的冷配菜相當不錯的套餐
還有附贈甜點
紅豆芋頭冰

這是套餐的冰品很濃很香小弟的嘴巴一口就"KO"了
香酥豆腐

搭配芝麻沾醬很下飯^^
內餡除了豆腐之外還有蔬菜跟肉鬆
蚵仔酥

這道菜小弟在旗津海產店工作時已經吃過無數次
不管怎麼吃都不會膩
裹粉後的蚵仔下鍋油炸至表皮金黃酥脆
起鍋前加些九層塔(有些餐廳會用蒜頭跟蔥段)回炸
沾料分別是胡椒鹽跟蕃茄醬
建議兩種沾料分開沾味道會不一樣喔^^
半天筍蛤蠣湯

很清淡的一道湯類
可解除前面菜色的油膩感
小弟當天的菜色大多都是油炸類與重口味的菜色
這道"半天筍蛤蠣湯"正好適合^^
小弟一行人吃完後便在館內到處逛到處拍
同樣的這次小弟拍的照片並沒有全部PO上相簿
同樣篩選出小弟認為OK的照片上傳
一樓展示櫃

從進門開始放眼所望皆是這種陳列古早氣息物品的櫥窗
古早味的商店

館內一樓實景

很有古早味的感覺吧^^
最後當然免不了合照啦^^

這些都是小弟以前在文藻的同學
合照II

這個郵筒是店員推薦小弟進行合照目標之ㄧ^^
餐廳入口

小弟同樣希望有到高雄的朋友
或是高雄在地的朋友找個機會找些朋友一同前往
位於高雄市博愛路與明誠路口
感受一下台灣古早味的感覺^^
ps:本篇文章之照片皆使用CANON EOS 450D
搭配KIT鏡18-55mm 及定焦鏡50mm f/1.8II 拍攝
並使用Digital Photo Professional作細部修改

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Mar 23 Mon 2009 17:59
全金鑛排骨飯(笑) V.S 美嘉歡樂世界

這家排骨飯請各位真的真的真的(請自己乘以N次方)要來吃吃看
因為它是......全世界最頂級的排骨飯而且還屌到徵世界各國代理 XD
位於高雄市三民區大昌路上的"全金鑛排骨飯"
剛開始走進店裡會先看到這個布條
光看上面標榜著"五星級" 小弟已經笑到臉部神經不自覺地抽筋= =
接著到點餐區的時候再看到下面招牌上
由原本的"五星級" 升級變成了"六星級"
ps:搞不好再往裡面走就會看到與杜拜帆船飯店同等"七星級" XD
物超所值 = = 原本要價480元試吃價只賣你55~65元很划算吧^^
(可以再唬大一點= =)
最後這個我看了實在......= =
金融界......XD
不過這句話很沒說服力大家都知道現在的金融界一片愁雲慘霧
學生也不知道畢業後出路該怎麼走 XD
認真講這家店是真的不錯很好吃只是看到那些招牌小弟就忍不住從頭笑到尾
大家有空可以去吃吃看另外旁邊還有一些飲料跟封口機免費提供外帶內用自助式的
看看我這些玩音樂遊戲的朋友個個桌上就是一大杯
奶茶咖啡綠茶無糖青茶紅茶任君挑選價錢也公道^^
-----------------------我是斑馬線-------------------------
小弟星期日那天由於休假跑到另一家"美嘉歡樂世界"
同樣位於高雄市三民區大昌路
會想要介紹這家是因為各種最新與日本同步的電玩這邊都應有盡有
小弟的最愛^^
beatmaniaIIDX16 EMPRESS
POP'N MUSIC 17 THE MOVIE
DANCE DANCE REVOLUTION X
JUBEAT邱比特
還有
GUITAR FREAKS & DRUMMANIA V5
由於人太多拍不到機台= =
其實有一堆人根本是要來看這個的"女僕"
到晚上12點前所有的店員都是這樣的打扮
PS:好險我沒這種特別癖好......XD
另外有些熱門的機台小弟就不在介紹囉^^
請大家有空來高雄玩的時候記得來看看喔

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